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Algumas pessoas não gostam, mas o coentro tem muitas propriedades para a saúde

Coentro é uma das especiarias mais utilizadas na cozinha em todo o mundo, e é uma planta com múltiplas propriedades para a saúde, desde combater a anemia, passando por diminuir as cólicas menstruais, até desintoxicar o sangue e curar feridas na boca.

As sementes também podem ser usadas em cozinhas e sopas. O Coentro é uma característica da culinária árabe, sendo comum com carnes de carneiro, cabrito e carne. Taklia, uma mistura popular de especiarias árabes, é coentro e alho esmagado e frito.

Sem dúvidas você já usou essa especiaria em mais de um prato e a reconhece por seus sabor e aroma característicos. Mas você sabia que o coentro tem uma grande quantidade de benefícios? Continue a ler nosso artigo e saiba mais sobre para que serve este tempero.

Benefícios

O Coentro possui uma grande quantidade de óleos que servem para beneficiar o sistema digestivo. Desta forma, o coentro pode eliminar a acidez produzida por alimentos que causam um grande impacto no corpo. O coentro também contém muitos nutrientes, minerais e vitaminas A, K, B, C, E.

É um excelente diurético. Serve para curar quase todos os problemas renais, como cálculos renais. Estimula a função hepática. Melhora o processo digestivo e cura a diarreia, pois é excelente na eliminação de bactérias e infecções.

Elimina a gordura acumulada no corpo. Reduz o colesterol. Cura úlceras na boca, pois tem propriedades antimicrobianas e antissépticas. Diminui o açúcar no sangue. Elimina a conjuntivite. Melhora a visão e evita as afetações oculares, isto pode ser feito imergindo os olhos na água do coentro.

Esta incrível lista de benefícios para a saúde do consumo de coentro é uma excelente razão para consumir com mais frequência.

Outros benefícios

  • Rico em vitaminas e minerais, contém cálcio, fósforo, ferro, vitaminas A e C; além disso, é rico em óleos essenciais.
  • É antirreumática e antiartrítica, uma vez que favorece a redução deste tipo de inflamação.
  • Contém propriedades diuréticas, o que ajuda a manter os rins mais limpos e mais funcionais.
  • Da mesma forma, ajuda a eliminar líquidos e toxinas, promove a evacuação.
  • Libere nosso corpo da presença de metais pesados ​​- uso popular em sucos.
  • Funciona como um antibiótico natural que consegue lutar contra a bactéria da salmonela.
  • Ou qualquer outra bactéria, uma vez que destrói sua membrana celular e interrompe seus processos essenciais.
  • Devido a estas características, a diarreia causada por agentes fúngicos ou microbianos ajuda o tratamento.
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